Émerveillé par les paysages qu'il voit et les gens qu'il rencontre, Jean-Charles Thays décide un beau jour de 1889, alors qu'il est âgé de 40 ans, de rester en Argentine.
Protégé d'Edouard André (homme politique et collectionneur français du Second Empire, dont l'hôtel particulier est aujourd'hui le Musée Jacquemart-André à Paris), il est très rapidement nommé Directeur des Parcs et Promenades de Buenos Aires par les autorités de la ville.
Ses réalisations traduisent l'esprit "Belle Époque" alors en vogue à Paris. Il s'atelle rapidement à ce qui restera sans nul doute, ses deux oeuvres majeures : le Jardin Botanique et le Parc de Palermo, aujourd'hui encore véritable poumon de Buenos Aires.
Le sens des perspectives, l'omniprésence de lacs et d'îles artificiels au milieu des jardins qu'il compose, la dissymétrie des plantations, rappellent singulièrement les bois de Boulogne, de Vincennes ou le Parc des Buttes-Chaumont. Seules les essences des arbres diffèrent.
Il laissera son empreinte dans la plupart des grandes villes d'Argentine:- a Buenos Aires, entre autres, les "parques" Centenario, Patricios, Barrancas de Belgrano, les places Constitución, Congreso et Mayo
- à Cordoba, le "Parque" Sarmiento,
- à San Miguel de Tucuman, le "parque" 9 de Julio,
- à Santa Fé, le "Parque" Juan de Garay,
- à Mendoza, le "Parque" San Martin,...
Certains dignitaires argentins feront appel à son talent pour l'aménagement des jardins de leurs résidences privées. C’est le cas du Président Roca pour le parc de son Estancia "La Paz" à Ascochinga.
Jean Charles Thays devenu Carlos Thays s'éteint en 1934 dans sa ville d'adoption : Buenos Aires.
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